Die Pflanzen der Art Capsicum frutescens sind kleine Sträucher mit bis zu 2 m Höhe. Sie wachsen zunächst krautig, können im Alter aber auch stark verholzen. Typisch für Capsicum frutescens sind die stets aufrecht an der Pflanze stehenden Blüten und Früchte.Die wohl bekannteste Sorte aus dieser Familie ist der Tabasco.